Muchas veces hemos oído hablar del Anillo de Oro pero, ¿qué es?. Se trata de un camino turístico formado por pueblos y ciudades de Rusia que aparecieron entre los siglos VIII y XII aprovechando las ventajas naturales del paisaje. La mayoría se pueden visitar desde Moscú, aunque merece la pena dedicar más tiempo a algunas ciudades. A lo largo de la ruta del anillo de oro encontramos monumentos de la historia y la cultura rusa que son patrimonio de la humanidad. Entre las ciudades que componen el anillo de oro, destaca Vladimir, antigua capital de Rusia en la Edad Media y donde impresionan la Catedral de la Asunción y Las Puertas de Oro.

Otra de la ciudades más importantes y quizás la más conocida del Anillo de Oro es Suzdal, una auténtica ciudad museo donde se conservan más de 200 monumentos. Destaca el Kremlin con sus cúpulas azules decoradas con oro o el Museo de Arquitectura de madera, una reconstrucción de un pueblo tradicional con sus casas, molinos, iglesias, etc. La verdad es que a lo largo de todo el recorrido veremos asombrosas iglesias, antiguas casas de mercaderes, monasterios en fin unos pueblos con una apariencia majestuosa a la vez que pintoresca.

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Uno de los lugares idílicos para perderse en nuestro país es el Parque Natural del Monasterio de Piedra en Nuévalos, Zaragoza. Se trata de un paisaje creado por la corriente del río Piedra ha modelado la roca formando lagos, grutas y cascadas. El Parque, declarado paisaje pintoresco desde 1945, está dentro de la red de espacios protegidos de Aragón.

Allí se encuentra el Monasterio de Piedra que empezó siendo una fortaleza defensiva de los musulmanes, pero la construcción del monasterio como tal se realizó en los años de transición del románico al gótico de hay su característica arquitectura cisterciense.

En la actualidad el Monasterio es un hotel donde las habitaciones son las antiguas celdas de los monjes, eso sí, totalmente remodeladas y adaptadas a las necesidades de hoy en día. Es un lugar único donde hospedarse, pasear por sus corredores, el claustro y sus dependencias y como no disfrutar de un entorno natural incomparable.

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Cracovia se ha consolidado como destino turístico, situada al sureste de Polonia, la ciudad alberga uno de los pueblos medievales mejor conservados. Cracovia conserva intacto su casco antiguo, lleno de iglesias, monasterios de todas las épocas arquitectónicas. Destaca la Plaza del Mercado, que todavía conserva ese carácter comercial, es una de las plazas medievales más grandes de Europa.

La ciudad fue elegida como una de las nueve ciudades de la cultura europea y es que la mayoría de los museos del país se encuentran aquí, además la ciudad alberga a numerosos estudiantes por lo que goza de una importante vida nocturna. Características son sus bodegas situadas la mayoría en el casco antiguo donde se puede una refugiar del frío y pasar una noche agradable. La ciudad se puede visitar perfectamente dando un paseo, no hay que dejar de subir al castillo Wawel desde donde se pueden ver unas maravillosas vistas de la ciudad.

Muy típico debido a su historia es visitar el barrio judío, que durante siglos fue el foco de la cultura judía hasta que los nazis asesinaron y deportaron a muchos de los supervivientes al gueto de Podgorze creado en tiempos de guerra junto al campo de Auschwitz.

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Aunque apartada de las grandes urbes francesas Toulouse guarda un encanto especial y es que debido el material con el que están construidos la mayoría de sus edificios, la ciudad adquiere una tonalidad rosácea que la caracteriza.

Dada su cercanía con nuestro país en Toulouse se respira un cierto aire español con un ambiente vivo, de paseos y terrazas. Entre los lugares más emblemáticos para visitar se encuentra la Basílica de Saint Sernin, el edificio románico más grande de occidente, el Capitole, hoy en día sede del Ayuntamiento y del Teatro Nacional y el monasterio de los Jacobins. Se trata de una verdadera joya del arte gótico, hecha únicamente de ladrillos.

Bañada por el río Garona, Toulouse ha necesitado mucho tiempo para reconstruir sus puentes y zonas peatonales. Famoso es el Canal du Midi, el más antiguo en funcionamiento. Hoy en día, esta vía de agua ha sido declarada patrimonio de la humanidad.

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Praga es una de las ciudades mágicas por excelencia. Bañada por el río Moldava, la ciudad, de estrechas y medievales callejuelas, es un remanso permanente de culturas.
Uno de los tesoros más admirados de la ciudad de Kafka es la biblioteca del Monasterio de Strahov donde el arte y la literatura conjugan a la perfección. Tampoco podemos dejar de visitar el Castillo donde desde sus terrazas hay unas vistas maravillosas de la ciudad.

Praga se divide en 5 barrios: Staré Mesto o ciudad vieja, donde destacan las vistas del puente de Carlos; Nové Mesto o ciudad nueva, con grandes bulevares y avenidas; Malá Strana, el barrio barroco de la ciudad; Josefov, el barrio judío y el Hradcany donde se encuentra la Catedral de San Vito y el Castillo. La mejor forma de visitar la ciudad es perderse por su empedradas y pequeñas calles.

No hay que volver de Praga sin degustar unas de sus afamadas cervezas. En Santo Tomás, se sirve la más antigua de la ciudad acompañada de música en vivo. En cuanto a la cocina del país, está muy influenciada por la gastronomía alemana, son muy típicos los guisos a base de patatas y las salchichas acompañadas de salsas.

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