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Las islas más emblemáticas por descubrir

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Elisa
el 3 agosto 2011 en aventura y Destinos. 0 Comentarios

La llegada del verano hace que muchos planifiquen sus vacaciones de acuerdo a gustos particulares como también al presupuesto con el que cuentan.

La mayoría de los turistas gustan de las playas y el sol en el verano, algunos se deciden por aquellos lugares más conocidos que las agencias de turismo presentan como destinos fantásticos.

Sin embargo, también están quienes buscan algo diferentes, quiza más distante o menos concurrido por el público en general, evitando así las aglomeraciones que suelen producirse en las playas muy concurridas.

Existen lugares paradisíacos en diferentes puntos del mundo que tienen una oferta perfecta para esos viajeros que buscan lugares más solitarios y también exóticos.

La isla de Flatey en Islandia, por ejemplo, es un sitio especial teniendo en cuenta que durante el verano con más de 20 horas de sol. Una isla que sólo se encuentra habitada durante el verano, ya que en el invierno quedan pocas personas en el lugar.

En Belice es posible vacacionar en el Cayo Corker , un destino tranquilo de encanto sin igual con una ciudad que puede recorrerse a pie. Su acontecimiento más importante, el “festival de la langosta“,  se lleva a cabo en julio. Por lo demás es bella como casi todos los sitios del Caribe.

Toda la extensión del lugar se encuentra dividida por un canal estrecho, con diversas playas que se caracterizan por sus arenas suaves y blancas, donde es posible gozar de un mar de aguas transparentes de tonalidad turquesa.

El Cayo Ambergris, se encuentra muy cerca y se caracteriza por su bella barrera de coral una de las mayores atracciones turísticas del lugar.

Para quienes gustan de estar en contacto con la naturaleza y también conocer la historia de un pasado por demás antiguo, Gozo es la isla perfecta. Fortalezas de la Edad de Bronce se entremezclan con ruinas de importantes castillos que fueron una importante protección del lugar en otros tiempos.

Desde el norte de la isla de Malta y en un trayecto de poco más de media hora es posible llegar a la isla de Gozo. Allí pueden visitarse también los Templos Megalíticos de Ggantija, que representan una estupenda obra arquitectónica realizada con técnicas primitivas pero de una precisión increíble.

Los amantes del buceo tienen un lugar esperándolos en la Isla de Mabul en Malasia, donde aguas transparentes y una fauna submarina magnífica les permitirán disfrutar de esta vida diferente. Una típica isla de pescadores con una belleza indescriptible.

Y para quienes además de tranquilidad buscan nuevos caminos para practicar senderismo o excursiones en bicicleta, la Isla Gran Barrera en Nueva Zelanda les ofrece la oportunidad de encontrar aquí una de las zonas menos deterioradas por la mano de hombre.

Opciones de vacaciones diferentes, sitios encantadores e inolvidables,  naturaleza casi virgen son la propuesta para un verano pensado especialmente para descansar.

Isla de Guana, un sueño hecho realidad

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Elisa
el 29 noviembre 2010 en Destinos y Sudamérica. 0 Comentarios

Una hermosa isla, de las mayores de las Islas Vírgenes Británicas, unas vacaciones únicas, exclusivas, algo que muchos soñaron tantas veces, una sitio en el Caribe en un Oasis privado, con un marco natural espectacular donde pueden disfrutarse desde deliciosas comidas, acompañadas de buenos vinos hasta platos especiales con un servicio personalizado.

Todo esto es posible en Guana, una romántica isla inserta en una reserva natural donde tanto la flora como la fauna se encuentran protegidas y donde,  dentro de las actividades especiales reservadas para los huéspedes,  se encuentra incluida la observación de flamencos y otra gran variedad de aves como también algo menos tradicional como es la alimentación de iguanas.

Hermosos senderos especialmente creados para pasear y recorrer toda la Isla de Guana, ir hacia alguna de sus siete excelentes playas, pistas de tenis para quien gusta de practicar este deporte, también una de croquet y un espacio especial para jugar ping pong.

Para quienes aman la pesca se incluyen excursiones especiales, existiendo además  la posibilidad de practicar todo tipo de deportes acuáticos, como esquí, buceo, paseos en kayak o la práctica de surf.

Habitaciones muy atractivas y confortables, terrazas privadas con magníficas vistas del mar cercano y una gastronomía impecable que sólo utiliza frutas y verduras orgánicas que se cultivan en la isla. La cena informal pero elegante es servida en terrazas con decoración de velas.

Las barbacoas en la playa son muy divertidas ya que puede disfrutarse de bandas tradicionales de música caribeña y carreras de cangrejos que forman también parte del entretenimiento.

Existe paseos a a sitios cercanos como Tórtola, los Baños de Virgen Gorda y Anegada, para conocer algo más de este paraíso.

Las opciones son o bien la de alquilar la isla por completo o sólo una habitación, dependiendo si es para pasar la luna de miel, realizar en la isla la ceremonia de la boda, celebrar cumpleaños, aniversarios o reuniones familiares y de amigos.

También Guana es un lugar excelente para las reuniones de negocios o convenciones. La isla lo tiene todo, tranquiliad, privacidad, lujo y a la vez una gran sencillez, divertimento y relax.

Cenas románticas a la luz de la luna con la fragancia de flores como el jazmín, días de playa tomando interminables baños de mar y sol, todo el confort que pueda desearse, son sólo algunas de las razones que llevan a muchos a venir una vez y desear volver.

La Isla de Guana, es hermosa, pequeña, ecológicamente conservada y con una reserva natural maravillosa que le da la bienvenida de forma calurosa a sus visitantes, un verdadero sitio con magia que encanta a quienes lo conocen.

Costa Rica Puerto Viejo de Talamanca y el Tortuguero

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Elisa
el 21 noviembre 2010 en aventura y Destinos. Closed

La costa caribeña de Costa Rica es un sitio ideal para quienes desean realizar y vivir el turismo de aventura, dejando la rutina de lado y abriéndose a posibilidades nuevas en lo que a vacaciones se refiere.  

En Costa Rica hallaremos zonas aisladas a las que es difícil llegar, gran cantidad de zonas protegidas que se encuentran dentro de distintos Parques Naturales, todos estos atributos transforman el lugar en algo excelente y fascinante para aquellos que gustan de la aventura con el marco caribeño cultural e histórico que les da un aire misterioso que convive aún hoy con corsarios y piratas.  

Puede hacerse un recorrido interesante y conocer sitios de naturaleza insospechados. Podemos comenzar el viaje por el extremo sur de la costa caribeña, por un lugar llamado PuertoViejo de Talamanca, también conocido como Puerto Limón, pequeño y pintoresco poblado al sur de Cahuita, con pequeñas casas de madera, donde puede escucharse a toda hora y en todos los lugares los temas de Bob Marley.  

  

Con una estructura hotelera variada, tomando en cuenta que se trata de un pueblo pequeño, pero también bastante cara para alojarse allí.  

De todas maneras vale la pena hacer una recorrida porque podremos ver algo de la cultura del lugar, además de mucho colorido, clima festivo siempre y una naturaleza que encanta por ser tan salvaje.  

Aquí también pueden practicarse deportes como buceo y snorkel, ciclismo y rafting. Además, es espectacular para los amantes del surf con sitios como Salsa Brava que es sólo recomendado para expertos en este deporte, ya que es muy riesgoso.  

Es posible contratar diversas excursiones para adentrarse y conocer un poco de la flora y fauna tan exuberantes del lugar, una de ellas es al Parque Nacional de Cahuita, donde hallaremos una hermosa barrera de coral, sitio ideal para hacer buceo y poder admirar la biodiversidad marina, encontrando ejemplares de tortugas, meros, peces león, manta rayas e infinidad de peces de vivos colores.  

Ya en el Parque es posible encontrarse con osos perezosos, monos y mapaches entre otros, todos viviendo en este lugar maravilloso en libertad y protegidos.  

Otros sitios similares para visitar cercanos a Puerto Viejo son Aviarios del Caribe, en la desembocadura del Río Estrella, aquí pueden contratarse excursiones que duran todo el día, con viajes en bote y también a pie.  

La Finca La Isla Jardín Botánico, para los amantes de las plantas y árboles, aquí hay de todo desde plantas medicinales hasta una gran variedad de árboles frutales. También se produce chocolate, canela y pimienta negra.  

El Parque Internacional de la Amistad, declarado Patrimonio de la humanidad por la UNESCO, para ingresar se paga una pequeña entrada y puede acamparse dentro del parque, existiendo varias excursiones a diferentes cascadas.  

La Reserva Indígena Kekoldi, un lugar impresionante donde puede observar la migración de aves rapaces, además de conocer una interesante y vieja cultura como la de los indios Bribrí-Cabecar. Un guía que pertenece a esta cultura indígena llevará a los visitantes por diferentes senderos para admirar el paisaje, también existe la posibilidad de degustar la fruta del cacao y ver como es el proceso del chocolate, mezclado con leyendas e historias de las diosas del cacao.  

En la Reserva Indígena de Yorkin, puede hacerse una visita a la Casa de las Mujeres Stibrawoa, una pequeña comunidad indígena que se encuentra en Talamanca, sobre la zona alta del río Yorkín, que es justo el límite entre Costa Rica y Panamá.

En el lugar se encuentra la asociación denominada Stibrawpa, que significa “mujeres artesanas” son precisamente un grupo de mujeres que tuvieron la iniciativa de organizarse para dar a conocer a los turistas tanto su cultura como sus costumbres ancestrales.

Para llegar al Parque Nacional Tortuguero puede hacerse por transporte aéreo o acuático, ya que este lugar espectacular se encuentra a unos 80 kilómetros al noreste de la ciudad de Talamanca. Para quienes desean disfrutar de la naturaleza y poder encontrarse con las diferentes especies de animales lo recomendable es hacer el viaje en barco. Podrán verse así cocodrilos, caimanes y gran variedad de aves muy bellas.

Toda esta bella zona natural es de gran importancia por su bosque tropical húmedo, o lo que queda de él, ya que hace 50 años cubría casi la totalidad del noreste del Costa Rica.

Una de la razones que llevó a crear el Parque Nacional Toruguero fue precisamente la de proteger la tortuga verde, teniendo en cuenta que es zona es la elegida por estos animales para el desove, utilizando también esta área para reproducirse la tortuga baula y la especie carey.

Todo el parque es travesado por un complejo sistema de canales navegables y lagunas, habitando aquí además de tortugas de agua y de tierra, animales como el manatí, cocodrilo y una gran variedad de crustáceos y peces de agua dulce como el famoso pez Gaspar.

Con una temperatura media de unos 25º esta es una región muy lluviosa, con aguaceros cortos pero bastante copiosos en caudal de agua. Existiendo también temporales característicos de esta zona del Caribe que pueden prolongarse por varios días.

Navegar y recorrer el parque es más que un placer, viendo además las diferentes tortugas como la gigantesca baula, la caguama que tiene un tono de caparazón pardo, la verde, y la carey que es la especie más pequeña y que lamentablemente se encuentra en vías de extinción, ya que su caparazón era utilizada para hacer artesanía.

El Parque se encuentra dividido en tres zonas o áreas la del bosque tropical muy húmedo, bosque premontano húmedo transición a basal y el bosque tropical húmedo.

La vegetación en el Parque es variada, las especies que pueden hallarse dependerá en que sector del Parque nos encontremos  en el bosque húmedo, por ejemplo existe  helechos y palma blanca, en la zona pantanosa plantas herbáceas de hasta dos metros y vegetación flotante como el bonito lirio de agua.

Entre los árboles se encuentran el cedro macho, el pilón, el javillo negro, el manú, el maría, el alcanfor, el cativo, la palma suita, la palma real y la choreja o lirio de agua. La choreja puede formar capas tan compactas que dificulta inclusive la navegación por algunos sectores.

Su fauna es rica y diversa, hallaremos aquí el jaguar, el manigordo, mono congo, mono carablanca y el colorado o araña, también hay perezosos, mapaches, nutrias y el extraño el murciélago pescador que es uno de los más grandes del país y se alimenta de peces. Entre las ranas existen varias especies como la rana ternero, la rana de vidrio reticulada que tiene la piel transparente, la rana venenosa conocida como sapito rojo y cuya piel es muy tóxica.

Entre las aves protegidas están la lapa verde que es una especie en peligro de extinción, el pavón, gavilán cangrejo y la oropéndola de montezuma.

Es imposible no deslumbrarse con la cantidad y variedad de sitios y reservas naturales que posee este bello país de Costa Rica, donde no todo es playa, sol y arena, existe una vida latente de animales y vegetales que está allí muy cerca y que vale la pena conocer.

 

San Juan de Puerto Rico, la ciudad vieja

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Elisa
el 31 octubre 2010 en Cultura. 1 Comentario

Ciudad vieja de San Juan de Puerto RicoSan Juan de Puerto Rico una de las más bellas ciudades coloniales del Caribe, un poblado amurallado,  puerta de entrada a San Juan la capital de Puerto Rico donde el contraste entre una y otra ciudad es notorio.

Declara por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad es una fiel representante de la época de la colonia en ese país, sus casas aunque modernas en el interior conservan sus fachadas antiguas y sus colores característicos.

En la zona del puerto los adoquines nos señalan parte de su historia, ya que fueron traídos en barcos españoles para servir de lastre y desde entonces siempre han estado allí.

Esta antigua capital colonial de la época española posee un casco histórico, conocido como La Isleta, que alberga antiguos edificios, monumentos y lugares de interés, que nos ayudarán a comprender mejor su historia de luchas y victorias defendiéndose de sus eventuales enemigos.

La antigua ciudad se une al resto de San Juan a través de puentes o también utilizando el ferry, pero cualquiera sea el medio utilizado para llegar siempre obtendremos vistas magníficas del mar que nos acompaña.

Fue llamada como la ciudad Amurallada por contar con el fuerte español El Morro y el de San Cristóbal dos sitios que son visita obligada así como la Garita del Diablo sobre la que pesan historias y leyendas interesantes de conocer.

Esta  antigua ciudad es la representación de la época hispánica colonial, aquella que contrasta con el resto de la isla de grandes edificios, aparcamientos y todo aquello que la vida moderna puede dar. El viejo San Juan es la ciudad que fuera fundada en 1521, diseñada y pensada para ser un bastión militar y que puede recorrerse con tranquilidad admirando cadauno de sus hermosos edificios y cada rincón, donde hallaremos siempre un aire tranquilo que invita a descubrirla.

El casco histórico abarca unas siete manzanas,  una ciudad con encanto declarada Patrimonio Histórico de la Humanidad por la UNESCO, que conserva gran parte de su arquitectura acercándonos hasta el presente los siglo XVI y XVII.

Dos fuertes casi inexpugnables se encuentran todavía de pie El Morro y San Cristóbal unidos por una gran muralla que sólo se interrumpe por un barrio pequeño y encantador llamado La Perla, siendo que el tercer fuerte llamado Fortaleza ha sido desde siempre la residencia del gobernador.

Variadas plazas tanto pequeñas como medianas forman parte de la ciudad antigua, la de Armas, la de Colón y la de las Palomas son sólo algunas de ellas con galerías de arte que se encuentran agrupadas justo al final de la calle Cristo.

Conocido como El Morro el Castillo de San Felipe, construido entre los años 1540 y 1586 por su posición estratégica es el fuerte que domina la Bahía de San Juan, custodio en otras épocas del puerto de San Juan para servirle de protección ante las invasiones de piratas. Hoy es un excelente sitio desde donde pueden obtenerse magníficas vistas de toda la ciudad.

Son cientos de lugares para visitar como la Casa Blanca levantada en 1521 que fuera la residencia del primer gobernador de la isla,  funcionando en la actualidad en ella dos museos,  el de la familia Ponce de León, que habitó la casa y el Museo de los Indios. La Fortaleza, que data de 1540 construida para defensa de la ciudad, la Plaza del Quinto Centenario, donde se encuentra el Convento de los Dominicos con sus elegantes cúpulas, fue construido en 1523.

El Museo de Pablo Casals que se encuentra en una zona donde se han abierto bonitos y típicos restaurantes.

También, merece una visita la Catedral de San Juan,  con sus clásicos colores blancos y ocres y que se destacara por ser uno de los templos de mayor importancia de la Indias Occidentales. A su lado el antiguo monasterio y convento de las carmelitas donde hoy funciona un hotel y en su hermoso patio un restaurante al aire libre.

La Plaza de Armas  que se destaca por ser una de las más importantes de la antigua ciudad, siempre animada con mucho público en un devenir constante, se encuentra rodeada de importantes edificios de gobierno todos ellos de arquitecturas exquisitas.

Y si deseamos hacer compras la Calle Fortaleza es una de las principales donde pueden encontrarse además de varios hoteles gran cantidad de tiendas.

La Plaza de Colón por su parte,  es el homenaje al gran navegante con una estatua hecha en su honor. Rodeando la plaza se encuentra el Teatro Tapia y Riviera y el antiguo Casino de Puerto Rico, un magnífico edificio de estilo colonial español. También  allí  está El Capitolio y muy cerca la Casa de España, un edificio hermoso cubierto de azulejos azules.

En fin, lugares hermosos para conocer y disfrutar. Los entendidos de la Isla dicen que se necesitan unos dos días para recorrer toda esta maravillosa  Ciudad Antigua de San Juan de Puerto Rico, un sitio con magia, que vale la pena conocer, ya que a cada paso algo nos encantará y nos hará seguir recorriendo esta ciudad colorida, tranquila, con leyendas, arte e historia en todos sus rincones.

Sian Kaan, naturaleza protegida

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Elisa
el 28 octubre 2010 en aventura y Sudamérica. 2 Comentarios

Millones de personas visitan anualmente la bellísima Riviera Maya, donde existen lugares que son famosas por sus playas como Cancún y Playa del Cármen o por su historia como lo son las ruinas mayas, el templo de Chicen Itza, sitios maravillosos que aseguran unas vacaciones inolvidables en un destino especial.

Sin embargo,  y alejadas de esas zonas tan urbanizadas existen aún paraísos por descubrir como Sian Kaan, que en idioma maya significa Puerta del Cielo.

Sian Kaan es la mayor área protegida del Caribe mexicano y ha sido declarada por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad, teniendo en cuenta la importancia de el cuidado y conservación de estos ecosistemas.

Su flora y fauna exclusivas, la hacen un sitio de una biodiversidad excelente, gran cantidad de especies de aves que sólo habitan estos lugares, así como mamíferos que se encuentran en peligro de extinción, reciben protección y un hábitat natural donde poder desarrollarse sin que la mano del hombre pueda destruirlos.

El paisaje que puede observarse es inigualable de un lado exuberante selva y del otro el mar Caribe que baña las playas del lugar,  que son protegidas a su vez por barreras de coral.

Además de las blancas arenas de sus extensas y bonitas playas, que son áreas de reproducción para las tortugas marinas de varias especies, el paisaje se completa con pequeñas bahías y manglares y cada espacio sirve de refugio para variados tipos de fauna.

De clima cálido y húmedo debido a su ubicación geográfica es una zona expuesta a los huracanes frecuentes en el Mar Caribe entre los meses de junio y noviembre.

Cuatro tipos de manglares existen en Sian Kaan, el rojo, negro, blanco y gris y en los humedales un ecosistema particular llamado “retenes”, con árboles de gran altura que nacen en los pantanos.

Estas formaciones casi únicas  se producen por el hecho de haber en el lugar manantiales de agua dulce que brotan en los pantanos de agua salina, permitiendo el crecimiento de los árboles, que llegan a alcazar más de 30 metros de altura.

En el mundo existen sólo dos sistemas similares uno en Florida y el otro en Cuba y también ellos se encuentran protegidos, como una forma de resguardar un tesoro tan importante para el futuro de la humanidad.

En sus humedales es posible hallar manatíes y dos especies de cocodrilos que se encuentran en peligro de extinción, en tanto que en sus bosques habitan el jaguar, puma, tapir, ocelote, mono araña y el mono aullador todas ellos amenazados con extinguirse de no ser protegidos.

Dentro de las actividades que pueden desarrollarse en Sian Kaan, además de disfrutar de sus estupendas playas, están las excursiones guiadas que se realizan en vehículos 4 x 4 recorriendo toda la reserva.  Inclusive,  existen también embarcaciones que recorren el lugar llevando a los turistas en un viaje diferente que los acerque aún más a este maravilloso mundo natural.

Un lugar mágico, un viaje imperdible para todos aquellos que visitan la Riviera Maya y una manera de tomar conciencia de lo importante que es la preservación de la flora y fauna de nuestro planeta.

La Habana y su vida nocturna

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Elisa
el 30 julio 2010 en Sudamérica. 0 Comentarios

La vida noctura en La Habana es muy animada y con una variada oferta de sitios para divertirse y pasarla bien, ideal para una salida romántica que se tornará inolvidable.

Sus calles por la noche se convierten en divertidos y rítmicos shows en vivo.

Tanto los bares como las discotecas suelen abrir sus puertas cerca de las 22.00 horas y cierran por lo general entre las 02.00 y 03.00 horas de la madrugada.

En la recepción de los hoteles puede solicitarse una publicación gratuita con los espectáculos y lugares nocturnos de la ciudad.

Dos bares en La Habana son famosos uno es La Bodeguita del Medio, en la calle Empedrado 207, en La Habana Vieja, un lugar que fue muy popular en los años 50, donde ya era visitado por famosos artistas y escritores como Errol Flynn y Ernest Hemingway. En sus paredes puedenverse autógrafos de personajes muy conocidos de otras épocas. Aquí la especialidad de la casa El Mojito, un trago hecho con ron y menta es bebida tradicional que todo turista gusta de probar.

La Floridita, en la calle Obispo 557, era uno de los bares favoritos de Hemingway, donde siempre iba a saborear sus deliciosos daiquiris.

Los lugares para bailar son diversos entre ellos El Piano Bar Maragato, que se encuentra dentro del Hotel Florida, calle Obispo y Cuba, en la Habana Vieja, aquí además se puede escuchar buena música, bailar y tomar una copa disfrutando de la noche.

Para los amantes de la música cubana el Bar Montserrat, entre la Avenida de Bélgica y la calle Obrapia es ideal con los mejores ritmos caribeños.

Otro lugar excelente en La Habana es el Gato Tuerto en el barrio de Vedado.

Para bailar salsa, bajo el Teatro Nacional, se encuentra el café Mi Habana y lugar más distinguido de la ciudad es sin lugar a dudas el Hotel Meliá Cohiba, ubicado entre calles 1 y 3.

Tropicana uno de los lugares más famosos de la noche de La Habana tiene espectáculos de música de los años 50 con bailarinas luciendo trajes de plumas y luces, es un lugar al aire libre entre la Línea del Ferrocarril y calle 72, en Marianao, se deben hacer las reservas con anticipación las a través del hotel donde se está alojado.

Otro sitio para recomendar, el Habana Café que pertenece al Hotel Melia Cohiba, situado en el Vedado, cerca del Malecón Habanero, aquí se puede disfrutar de uno de los espectáculos considerado como el de mejor calidad de La Habana.

La noche de La Habana es fantástica, alegre y llena de colorido y encanto , vale la pena conocerla y disfrutarla.

Playa del Carmen

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Elisa
el 25 mayo 2010 en Destinos y Sudamérica. 0 Comentarios

La Rivera Maya nos ofrece una diversidad de paisajes bellos y Playa del Carmen, es uno de esos lugares especiales para quienes desean pasar unos días apacibles pero sin dejar de disfrutar un clima tropical.

Antiguamente fue un sencillo pueblo de pescadores, como los hay muchos en esta zona, y con el paso del tiempo se transformó en un punto turístico sin perder el aire pueblerino tan encantador y que lo hace diferente.

Playa del Carmen es un sitio apacible y tranquilo pero con todo lo necesario para disfrutar de una estadía confortable

Existen hoteles que ofrecen paquetes especiales para parejas que desean realizar un viaje romántico y también grandes cadenas hoteleras con un estilo más familiar. Teniendo la posibilidad de hospedarse en la isla de Cozumel que se encuentra muy cerca.

Para quienes aman la playa y el buceo este es un sitio perfecto para disfrutar de esas dos actividades.

Por otra parte Playa del Carmen se encuentra en un punto estratégico dentro de la Riviera Maya pudiendo desde allí conocer lugares como Tulum, Chichén Itza, Coba y Xel-Ha, y disfrutar de todo su bagaje arqueológico. Otro punto interesante y muy cercano es el Parque Ecológico Xcaret que se encuentra a sólo 6 kilómetros de Playa del Carmen.

Mayo y julio son dos meses excelentes para vacacionar en Playa del Carmen, por ser los más secos del año.

Arrecifes de coral majestuosos que podemos divisar mar adentro, una naturaleza exuberante, playas excelentes y una infraestructura hotelera que se adapta a todos los gustos y presupuestos.

Para la diversión de los mas pequeños está el acuario Xel-Há uno de los mayores del mundo.

Excursiones para conocer restos arqueológicos, andar a caballo o en bicicleta por el lugar o simplemente hacer largos paseos a pie disfrutando de un lugar sin igual y para quienes gustan de un poco más de diversión la Quinta Avenida es el lugar indicado, con restaurantes, bares, cafés y discotecas, además de tiendas de todo tipo.

En cuanto a la culinaria, pueden encontrarse restaurantes que se especializan en todo tipo de comidas, desde la típica mexicana hasta exótica comida india, con lugares que ofrecen en temporada disfrutar de una bella vista al mar.

A sólo 60 kilómetros de Cancún, Playa del Carmen es el destino ideal de aquellos viajeros que buscan disfrutar de un Caribe diferente con todas la comodidades y a la vez la simpleza de este antiguo pueblo de pescadores.

Saint Marteen, una isla un paraiso

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Elisa
el 19 mayo 2010 en Destinos y Sudamérica. 0 Comentarios

La Isla Saint Marteen es un verdadero paraíso en el Caribe.

A sólo 240 kilómetros de Puerto Rico, este pequeño territorio tiene para brindar a sus visitantes belleza, cordialidad y hospitalidad a lo largo de todo el año. Haciendo posible además, los sueños aventureros de aquellos que practican buceo y de los que gustan de ser protagonistas de una regata en embarcación a vela.

Las playas fascinan por sus aguas transparentes y sus arenas doradas. Atrapa la atención de los viajeros la reserva marina que se encuentra en la isla, donde año a año se dirigen ballenas y delfines en la época de reproducción.

Es el lugar perfecto para la práctica de diversos deportes acuáticos, ya que su vida marina hará las delicias de quienes descubran sus profundidades, donde hallarán un contraste increíble entre las aguas transparentes y los coloridos peces que en ella habitan.

La particularidad de esta tierra es que se encuentra compartida por dos naciones del lado sur es holandesa, su nombre es Sint Maarten y la ciudad de Philipsburg es su capital. Con estrechas y pequeñas calles que conservan sus casas de madera colorida. Lugar que alberga un jardín botánico y un zoológico, además del museo que cuenta todo el pasado de este hermoso lugar. Su vida nocturna ofrece bares, discotecas y varios casinos.

Y del lado norte la isla es francesa, su nombre es Saint Martin y nos espera la ciudad capital que lleva por nombre Marigot, lugar que fuera en el pasado una pequeña villa de pescadores y que en la actualidad, se ha convertido en una zona comercial donde además de poder comprar artículos de las mejores marcas francesas, puede disfrutarse de su gastronomía excelente. También existen artesanías muy bellas como joyas realizadas en coral, que se pueden encontrar visitando la feria que se realiza una o dos veces por semana.

Los resorts que se encuentra en la isla organizan actividades para sus huéspedes, donde se combinan visitas a restaurantes, discotecas y tiendas comerciales, siendo una opción excelente luego de haber disfrutado de un día de playa.

La más variada cocina puede encontrarse aquí desde platillos típicos caribeños hasta la mejor comida internacional, un abanico de posibilidades para cubrir todos los gustos.

Las fiestas en la playa, son un capítulo aparte, la diversión está garantizada disfrutando de una excelente cena, con música y baile con la presencia de orquestas en vivo.

Todo cuanto se desea para disfrutar de unas vacaciones inolvidables puede encontrarse en Saint Marteen, playa, sol, comidas deliciosas, placer y relax todo acompañado de la cordialidad sin igual de los lugareños.

Cancún, un destino turístico sin igual

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Elisa
el 16 mayo 2010 en Uncategorized. 0 Comentarios

Al hablar del Caribe la primera referencia que viene a nuestra mente es Cancún, un destino turístico sin igual, con bellos arrecifes de coral, aguas transparentes, exóticas playas y una infraestructura preparada para que el turista disfrute de una estancia que permanecerá por siempre en su recuerdo.

Cancún se encuentra en la Península de Yucatán, y sus playas bañadas por el Mar del Caribe nos ofrecen la posibilidad de pasear, tomar baños de mar y sol y practicar diversos deportes acuáticos como buceo, submarinismo y snorkel.

La oferta hotelera, gastronómica y de diversión es variada y cumple las expectativas y sueños de aquellos que buscan relajarse, descansar y pasar momentos inolvidables.

Los hoteles se encuentran en el centro de Cancún o en la llamada zona hotelera, donde hallaremos resorts excelentes que ponen a disposición de sus huéspedes un sin número de instalaciones de las más modernas. Ofreciendo también, excursiones, equipamientos de buceo, además de la organización de excelentes veladas nocturnas.

Playa Tortuga, Caracol, Isla de Mujeres y playa Las perlas, son sólo algunas de las opciones que esperan a los turistas que viajan a Cancún en busca de relax y descanso.

Entretenimiento y diversión garantizados no sólo en Cancún sino en otros destinos próximos que llevan a cavernas, ruinas mayas, nadar junto a los delfines o jugar en un espectacular campo de golf.

Por la noche, innumerables discotecas bailables, bares y diversos locales que brindan música, baile y la posibilidad de saborear un típico tequila mexicano. Una oferta gastronómica variada para disfrutar desde platillos típicos mexicanos, exquisitos mariscos y pescados hasta la más sofisticada comida internacional.

La zona comercial donde la gran mayoría de tiendas se encuentran es en el Boulevard KulKulcán, con fantásticas galerías y shoppings para realizar todo tipo de compras.

Cancún, un destino para tener en cuenta estas próximas vacaciones, sol, playa, diversión y aventura concentrados en un lugar inigualable.

Exquisitos sabores de República Dominicana

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Elisa
el 26 abril 2010 en Gastronomía. 0 Comentarios

Los pueblos se distinguen unos de otros por sus tradiciones, idioma, costumbres y también por su gastronomía, donde se refleja la influencia de diferentes culturas.

La cocina “caribeña” es un claro reflejo de siglos de historia que unen costumbres indígenas con extranjeras, como la inglesa, española, francesa y africana. Siendo ésta última la que ha dejado huellas imborrables en la gastronomía del Caribe.

La culinaria dominicana se encuentra dentro del contexto de la llamada cocina criolla antillana y existen en ella una variedad exquisita de platillos donde se mezclan de manera perfecta la cocina española y la africana.

Degustar sus sabores es hacer una viaje a la época de su colonización donde amos y esclavos, sin saberlo, estaban creando una cultura nueva al unir ingredientes de sus países de origen.

Al visitar Republica Dominicana tendremos la posibilidad de disfrutar de diversas recetas, muchas de ellas son platos populares que tanto se comen en casa como en los restaurantes de la ciudad.

  • El Sancocho de frijoles (habichuelas): Este platillo suele prepararse para fiestas y grandes ocasiones. Se trata de una especie de guisado que lleva patatas, plátanos, carne vacuna y el toque de cilantro, una hierba que la otorga un sabor muy especial.
  • Los Tostones: De las frutas que más se consumen en República Dominicana, el plátano es el principal, la manera más común es hacerlos es hervidos. Pero existe una guarnición imprescindible en la cocina dominicana, que son los tostones conocidos también con el nombre de fritos. Son trozos de plátano fritos que acompañan como complemento las comidas.
  • La Bandera: Una receta muy simple y que está en todas las mesas y restaurantes dominicanos, realizada con arroz blanco, habichuelas rojas y carne.
  • El lechón o puerco: Este es otro de los platos deliciosos que forma parte importante de la cocina dominicana, es un típico plato nativo que se prepara principalmente en el Cibao Central y suele consumirse en la Navidad.
  • Platos a base de harina de maiz: Diversos platillos como los guanimos, tortas y los sorullitos, que se comen para el desayuno están hechos a base de harina de maíz. Muchos platillos en Republica Dominicana se preparan con esta harina y se cree que su origen es canario.
  • El locrio: Este es otro platillo clásico y es el más parecido a una paella española, donde el arroz se combina con sardinas, bacalao, camarones y arenque.
  • Pica Pollo: De sabor delicioso, es una de las comidas llamadas “rápida” y está compuesta por trozos de pollo pasados por harina y fritos. Este plato se sirve acompañado de una cerveza helada.

La repostería dominica es sumamente amplia en deliciosas recetas como el dulce de leche y coco o el dulce de leche con jengibre. La característica principal es que el dulce de leche dominicano es sólido y por lo general lo encontraremos en forma de bloques.

Otro postre muy popular es el Majarete, un dulce delicioso hecho a base de maíz rayado, leche de coco, vainilla, azúcar y canela.

En cuanto a las bebidas nativas se encuentran el “mabí” o también llamado “pru” una bebida refrescante ligeramente fermentada y el “cacheo” bebida que se produce del tallo de una palma y también se la deja fermentar ligeramente. Sólo se hace en lugares donde esta clase de palmera existe en Azua y San Juan de la Maguana.

También, son deliciosas dos bebidas hechas con frutas y leche, que son la “champola” que es el zumo de guanábana con leche y el “morir soñando”, zumo de naranja u otro cítrico mezclado con leche.