Algo más de 10.000 euros, nada más y nada menos vale el postre más caro del mundo. Lo ofrece un hotel- balneario de la ciudad de Galle, cerca de Sri Lanka. El manjar está compuesto por helado italiano recubierto con pan de oro salpicada de licor de crema irlandesa, acompañado de una compota de mango y granadina y otra compota de sabayón y champagne. Además el postre está decorado por una figura de chocolate y una piedra preciosa de 80 kilates.
The Fortress, es el hotel que ofrece esta joya culinaria que ha bautizado con el nombre de “la fortaleza del indulgente pescador zancudo”. Dicen sus creadores que se trata de una experiencia sensorial única que evoca recuerdos lejanos, sin embargo lo que lo hace una experiencia única es la piedra preciosa, de ahí claro está, su precio. Se trata de la perla del índico, la aguamarina, que dicen que tiene poderes relajantes y curativos. Además su color azul que refleja el agua, el océano, era utilizado por los pescadores como amuleto.
Para comeros el postre es necesario encargarlo y aunque hay mucha gente que se ha interesado en tan costoso manjar parece que no se han excedido en ventas.
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